家のことで忙しくしているうちに・・・
もう10月・・・・
早いですね～
やらなくちゃいけないこと いっぱいあるのに
悪くなりそうなバナナに目が行き
久々にバナナケーキ作ろうかな・・・・なんて・・・・
ネットでレシピ見ていたら
チョコバナナケーキ発見！
おいしそう・・・・
娘が持って帰った純ココアがあったのでチョコバナナケーキに決定～
晩ご飯のおでん （今日は雨でちょっと涼しい？ 寒い？からおでんがいいよね～） を準備しながら
作りました。
材料混ぜるだけ～の簡単なレシピでしたが、おいしかったです
先日買った毛糸 Sunnyサニーのピンクミックスでストール編んでいます。
娘へのプレゼント
遊びに行くまでに出来上がるかな～
まだまだ編まなくちゃ～
頑張るぞー
もう10月・・・・
早いですね～
やらなくちゃいけないこと いっぱいあるのに
悪くなりそうなバナナに目が行き
久々にバナナケーキ作ろうかな・・・・なんて・・・・
ネットでレシピ見ていたら
チョコバナナケーキ発見！
おいしそう・・・・
娘が持って帰った純ココアがあったのでチョコバナナケーキに決定～
晩ご飯のおでん （今日は雨でちょっと涼しい？ 寒い？からおでんがいいよね～） を準備しながら
作りました。
材料混ぜるだけ～の簡単なレシピでしたが、おいしかったです
先日買った毛糸 Sunnyサニーのピンクミックスでストール編んでいます。
娘へのプレゼント
遊びに行くまでに出来上がるかな～
まだまだ編まなくちゃ～
頑張るぞー
日曜日 朝からちょっと頭痛があり
お出かけしたい所もあったのですが、出かける気分になれず
久々に家でゆっくりすることにしました。
午前中はゆっくり片付けをして
午後 編み物しながら
おやつを作りました
今年も実家から大きなさつまいもをもらっていて
これが大きいのなんのって・・・・・
（比較するものがないので、わかりにくいですね～）
ちょっと焼き芋作ろうかな～なんて大きさでなくて・・・
（・・・と言いつつも切って焼き芋作っていますが・・・・）
今年もスイートポテトを作ることにしました。
スイートポテトの出来上がり
卵黄を２個入れて、仕上げに卵黄１個使ったので、３個分の卵白が残っています・・・
このまま置いておいても、結局使わなかったりするので
あわゆきかんを作りました
寒天パウダーを使ったのですが、寒天パウダーを入れて沸騰後２分間待って
砂糖を加え、中火で２０～３０分 液体が糸を引くまで煮詰めるそうです。
寒天の煮詰め方が足りないと卵白と液体が分離しやすくなるそうです
そういえば、昔作った時２層になっていて・・・・
それはそれでよかった気もしますが・・・
今回は説明通り、３０分煮詰め（糸はひきませんでしたが） よく混ぜ、ミキサーで更に混ぜて・・・・
きれいなあわゆきかんができました
ふわふわでおいしい～
う～ん また太っちゃう・・・
お出かけしたい所もあったのですが、出かける気分になれず
久々に家でゆっくりすることにしました。
午前中はゆっくり片付けをして
午後 編み物しながら
おやつを作りました
今年も実家から大きなさつまいもをもらっていて
これが大きいのなんのって・・・・・
（比較するものがないので、わかりにくいですね～）
ちょっと焼き芋作ろうかな～なんて大きさでなくて・・・
（・・・と言いつつも切って焼き芋作っていますが・・・・
）今年もスイートポテトを作ることにしました。
スイートポテトの出来上がり
卵黄を２個入れて、仕上げに卵黄１個使ったので、３個分の卵白が残っています・・・
このまま置いておいても、結局使わなかったりするので
あわゆきかんを作りました
寒天パウダーを使ったのですが、寒天パウダーを入れて沸騰後２分間待って
砂糖を加え、中火で２０～３０分 液体が糸を引くまで煮詰めるそうです。
寒天の煮詰め方が足りないと卵白と液体が分離しやすくなるそうです
そういえば、昔作った時２層になっていて・・・・
それはそれでよかった気もしますが・・・
今回は説明通り、３０分煮詰め（糸はひきませんでしたが） よく混ぜ、ミキサーで更に混ぜて・・・・
きれいなあわゆきかんができました
ふわふわでおいしい～
う～ん また太っちゃう・・・
お盆に帰省した義妹においしい桃をお土産にもらいました
そのまま剥いて食べても とってもおいしくて
食後のデザートにいただいています。
そのまま食べるだけでは もったいないので
桃のシャーベットを作ってみることにしました。
ネットで調べた作り方です！
１ 桃を湯むきする＊沸騰したお湯に桃を１０秒つけて、氷水にとる。指で皮をむき、適当に小さく切っておく。種は捨てる。
２ タッパーに桃とポッカレモンとはちみつ、（グラニュー糖）を入れて、フォークでざくざく潰すとジュースみたいになる。タッパーに蓋をして冷凍庫で凍らせる。
３ キンキンに凍ったら、まな板の上にぼん！と出して、包丁で角切りにする。それをミキサーにかけてなめらかにする。器に盛ればできあがり！
実際はタッパーに凍らせただけで ミキサーにかけてないので、ごつごつ？でしたが
（シャーベットというより 桃のアイスキャンデーのようでしたが・・・・）
桃の甘～い香りがして とてもおいしかったです
次はミキサーにかけてなめらかなシャーベットにしてみます。
もう一つ
実家でできたスイカをもらいました。
今年できたスイカの中で二番目に大きいスイカだそうです。
本当に大きい！！
甘くておいしかったです。
スイカはうれしいのですが、冷蔵庫の場所を取ってしまうのが、悩みの種です。
他でももらったスイカがあり、こちらはいまいちで・・・あまりおいしくないのです
そこで、スイカのゼリーにしてみることにしました。
またまたネット調べて・・・・こちらもいろいろありましたが
スイカを絞ってゼラチン混ぜるだけ～の簡単な作り方で作りました。
ゼラチン少なめのふるふるゼリーの出来上がり
スイカ１００%でおいしい夏のおやつ
あまりおいしくないスイカもおいしく食べられ、冷蔵庫もすっきり
もう一つ もらったスイカがあるので、次は違うレシピでスイカデザート作ってみます。
そのまま剥いて食べても とってもおいしくて
食後のデザートにいただいています。
そのまま食べるだけでは もったいないので
桃のシャーベットを作ってみることにしました。
ネットで調べた作り方です！
１ 桃を湯むきする＊沸騰したお湯に桃を１０秒つけて、氷水にとる。指で皮をむき、適当に小さく切っておく。種は捨てる。
２ タッパーに桃とポッカレモンとはちみつ、（グラニュー糖）を入れて、フォークでざくざく潰すとジュースみたいになる。タッパーに蓋をして冷凍庫で凍らせる。
３ キンキンに凍ったら、まな板の上にぼん！と出して、包丁で角切りにする。それをミキサーにかけてなめらかにする。器に盛ればできあがり！
実際はタッパーに凍らせただけで ミキサーにかけてないので、ごつごつ？でしたが
（シャーベットというより 桃のアイスキャンデーのようでしたが・・・・）
桃の甘～い香りがして とてもおいしかったです
次はミキサーにかけてなめらかなシャーベットにしてみます。
もう一つ
実家でできたスイカをもらいました。
今年できたスイカの中で二番目に大きいスイカだそうです。
本当に大きい！！
甘くておいしかったです。
スイカはうれしいのですが、冷蔵庫の場所を取ってしまうのが、悩みの種です。
他でももらったスイカがあり、こちらはいまいちで・・・あまりおいしくないのです
そこで、スイカのゼリーにしてみることにしました。
またまたネット調べて・・・・こちらもいろいろありましたが
スイカを絞ってゼラチン混ぜるだけ～の簡単な作り方で作りました。
ゼラチン少なめのふるふるゼリーの出来上がり
スイカ１００%でおいしい夏のおやつ
あまりおいしくないスイカもおいしく食べられ、冷蔵庫もすっきり
もう一つ もらったスイカがあるので、次は違うレシピでスイカデザート作ってみます。
賞味期限ぎりぎりの牛乳が1本残っていたので、プリンを作ることにしました
オーブンの取り扱い説明書の料理編を見て作ります。
ステンレス製プリン型１０個分って書いてあったのですが、うちには型が８個しかなくて・・・
で、以前買ったケーキの器（かわいい陶器の器）があったのでそれに入れてつくることにしたのですが、
『陶器製のプリン型はかたまりにくいので、使用しないでください。』って書いてありました
でも まあいいか～って・・・・
オーブンの角皿にいっぱいになってしまったし、違う容器があるから 固まり具合が違うだろうなあ～
とは思っていましたが・・・・・
取り敢えず 説明書通りの時間焼いてみました。
固まっているのと 全然のと・・・・
まあ仕方ないよなあ～と
時間を追加したりして・・・
加熱後 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしました。
出来ました
ぷるぷるのプリンになりました♪
あ～これは やっぱり うまく固まっていませんでした
陶器の容器の分は 全然固まってなさそうだから
蒸し器で蒸しました。
左のプリンはカラメルソースを入れていたのでちょっと茶色くなっています。
できばえはいまいちですが、おいしかったです
で、おやつを食べた後は・・・・
とうとう買いました。
たまたまケーブルを見ていて、インターネットで調べて
”これいい！！”って・・・
家族、友達に話しても
”え～やらないよ～”って言われ、悩んだのですが
何かしないと やばいので
注文しちゃいました。
エアクライマー
届いて3日目
毎日やっています。
いい運動になっています。
娘もお気に入りに・・・
頑張ろう～っと
オーブンの取り扱い説明書の料理編を見て作ります。
ステンレス製プリン型１０個分って書いてあったのですが、うちには型が８個しかなくて・・・
で、以前買ったケーキの器（かわいい陶器の器）があったのでそれに入れてつくることにしたのですが、
『陶器製のプリン型はかたまりにくいので、使用しないでください。』って書いてありました
でも まあいいか～って・・・・
オーブンの角皿にいっぱいになってしまったし、違う容器があるから 固まり具合が違うだろうなあ～
とは思っていましたが・・・・・
取り敢えず 説明書通りの時間焼いてみました。
固まっているのと 全然のと・・・・
まあ仕方ないよなあ～と
時間を追加したりして・・・
加熱後 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしました。
出来ました
ぷるぷるのプリンになりました♪
あ～これは やっぱり うまく固まっていませんでした
陶器の容器の分は 全然固まってなさそうだから
蒸し器で蒸しました。
左のプリンはカラメルソースを入れていたのでちょっと茶色くなっています。
できばえはいまいちですが、おいしかったです
で、おやつを食べた後は・・・・
とうとう買いました。
たまたまケーブルを見ていて、インターネットで調べて
”これいい！！”って・・・
家族、友達に話しても
”え～やらないよ～”って言われ、悩んだのですが
何かしないと やばいので
注文しちゃいました。
エアクライマー
届いて3日目
毎日やっています。
いい運動になっています。
娘もお気に入りに・・・
頑張ろう～っと
実家からさつまいもをもらいました
昨日は、やきいもにしました。ほくほくしてて美味しかった
今年は、お天気がよくて大きくて、甘いおいもになったそうです！
今日は・・・
スイートポテトを作ろう～と
娘に一緒に作ろう～や～と誘って・・・
スイートポテト・・・娘が小学校の時の親子活動で作って以来かなあ。
焼いている間、母は作品作り、娘はＤＶＤを見ながら・・・
オーブンがピーとなると同時に二人立ち上がり、オーブンのもとへ
はちみつを塗って はい！出来上がり～～
形はいまいちだけど、美味しかった
明日からは、豚汁 てんぷら 大学いも さつまいもの甘辛煮・・・
義姉は、”さつまいものポテトサラダ ポタージュスープにもしたよ”って！！
試してみましょう・・・でもちょっと甘そう～
他に、簡単でおかずになるレシピ探さなくっちゃ
どなたか 教えてくださ～い
今日は、娘と一緒にハンドメイド
昨日は、やきいもにしました。ほくほくしてて美味しかった
今年は、お天気がよくて大きくて、甘いおいもになったそうです！
今日は・・・
スイートポテトを作ろう～と
娘に一緒に作ろう～や～と誘って・・・
スイートポテト・・・娘が小学校の時の親子活動で作って以来かなあ。
焼いている間、母は作品作り、娘はＤＶＤを見ながら・・・
オーブンがピーとなると同時に二人立ち上がり、オーブンのもとへ
はちみつを塗って はい！出来上がり～～
形はいまいちだけど、美味しかった
明日からは、豚汁 てんぷら 大学いも さつまいもの甘辛煮・・・
義姉は、”さつまいものポテトサラダ ポタージュスープにもしたよ”って！！
試してみましょう・・・でもちょっと甘そう～
他に、簡単でおかずになるレシピ探さなくっちゃ
どなたか 教えてくださ～い
今日は、娘と一緒にハンドメイド